同志社大学・同志社女子大学との共同研究開始

栗木食品株式会社は、このたび同志社大学および同志社女子大学と共同研究を開始いたしました。

本共同研究では、当社レシピに対し、同志社女子大学よりエネルギー密度の観点から助言をいただきます。

さらに、同志社大学のAI技術を活用し、栄養データの観点から分析を行い、レシピづくりに活かしてまいります。

本取り組みを通じて、商品開発をさらに推進し、より付加価値の高い商品の提供を目指してまいります。

※大学ロゴは各大学の許諾を得て掲載しています。